2014年12月25日木曜日

年末年始の営業は...

31まで。
3日から。
年明けの3,4は特別営業。
特殊営業という話も...
普段やらないことをしたい。
そんな感じ。

2014年12月10日水曜日

"大人のカカオ"について

これから世の中に
チョコレートが溢れてくる季節。
うちの"大人のカカオ"は
現時点のジャンゴが
カカオに真正面から取り組んでみたパン。
だからお酒は入っていないし、
一般的なチョコレート的な甘さもない。
でも、
パティシエでも
ショコラティエでもない
ブーランジェからの回答というのも
あってもいいかな?と思って。

敢えて言えば
シガーと合う大人の苦味。
なんてね。

2014年9月30日火曜日

10月の定休日について

諸事情により
通常の毎週月曜日と
第二、第四火曜日の14日と28日を
お休みいたします。
よろしくお願いいたします。

2014年6月24日火曜日

夏休みのお知らせ

7/14~28の期間
お休みいたします。
よろしくお願いします。